آب آشامیدنی سالم خواصی دارد که علاوه بر این‌که به رفع تشنگی کمک می‌کند، برای سلامت فرد نیز مفید است. تقریبا بیش از 70درصد از بدن ما را آب تشکیل می‌دهد، سرعت جذب آن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. بنابراین نوشیدن آب به تنهایی کافی نیست و باید به سلامت آن نیز توجه کرد.