آب یکی از نیازهای اساسی انسان است که برای بقا ضروری است. اما سوال اینجاست که آیا نوشیدن آب با افزایش متابولیسم بدن ارتباط دارد؟ شاید شنیده باشید که مصرف مقدار کافی آب به سوزاندن کالری کمک می‌کند، اما بیایید مکانیسم و واقعیت تأثیر آب بر متابولیسم بدن را بررسی کنیم.
واقعیت این است که نوشیدن آب می‌تواند متابولیسم را از طریق گرمازایی ناشی از آب، کمک به متابولیسم چربی و کنترل اشتها افزایش دهد. آب‌رسانی مناسب از عملکردهای متابولیک بدن پشتیبانی می‌کند، اگرچه تاثیر آن بر کاهش وزن کم است. اگرچه نوشیدن آب سرد کالری بیشتری می‌سوزاند، اما کاهش وزن قابل توجه به ترکیبی از سبک زندگی سالم از رژیم غذایی و ورزش نیاز دارد.
نوشیدن آب متابولیسم شما را تحریک می‌کند
به گفته محققان دانشگاه هاگینز، ممکن است نوشیدن آب متابولیسم بدن و مصرف انرژی را تحریک کند و در نهایت به مدیریت وزن کمک کند.
محققان یک آزمایش 8 هفته‌ای درباره تأثیر آب بر متابولیسم بدن ترتیب دادند که نتیجه آن در سال 2013 منتشر شد؛ آزمایش به این ترتیب بود که 50 دختر با اضافه وزن نیم ساعت قبل از سه وعده صبحانه، ناهار و شام خود حدود 2 فنجان آب نوشیدند و به غیر از این کار هیچ تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد نکردند. در نتیجه این کار وزن آنها کاهش پیدا کرد و آنها شاهد کاهش در شاخص توده بدنی و نمرات ترکیب بدن نیز بودند.
اما چطور چنین چیزی ممکن است؟ به نظر می‌رسد نوشیدن آب باعث تحریک گرمازایی یا تولید گرما در بدن می‌شود، به‌ویژه زمانی که آب سرد است. بدن باید انرژی مصرف کند تا مایعات را تا دمای بدن گرم کند، و هر چه انرژی بیشتری توسط بدن مصرف شود، متابولیسم شما (فرآیندی که در آن بدن آنچه می‌خورید و می‌نوشید به انرژی تبدیل می‌کند) سریع‌تر انجام می‌شود. در یک مطالعه دیگر که در سال 2003 انجام شد، نتیجه آن نشان داد که نوشیدن حدود دو فنجان آب 71 درجه فارنهایت (حدود 22 درجه سانتیگراد) منجر به افزایش متوسط 30 درصدی نرخ متابولیک 14 بزرگسال سالم شد.
با این حال، قبل از اینکه لیوان خود را پر از آب و بشقاب خود را پر از غذا کنید، به خاطر داشته باشید که تاثیر آب بر متابولیسم مشهود است اما این سوزاندن کالری خیلی زیاد نیست یعنی آن قدر زیاد نیست که منجر به کاهش وزن قابل توجه شود. و باز هم به خاطر داشته باشید که یکی از محققان در این زمینه می‌گوید: «حتی اگر تأثیر آن ناچیز باشد، مهم است که بدن شما مرطوب بماند».
اما به غیر از تاثیر آب بر متابولیسم، نوشیدن آب از ابعاد دیگری هم می‌تواند به کاهش وزن کمک کند که در ادامه به این موضوع بیشتر می‌پردازیم.
نوشیدن آب و کاهش کلی کالری دریافتی مایع
از آنجایی که آب حاوی کالری نیست، پر کردن لیوان شما با H2O به جای جایگزین‌های پُرکالری مانند آبمیوه، نوشابه یا چای شیرین می‌تواند کالری دریافتی کلی مایعات را کاهش دهد. به خاطر داشته باشید که اگر آب را به جای نوشابه‌های معمولی انتخاب کنید، می‌توانید تا 250 کالری کمتر دریافت کنید.
اما همه‌اش این نیست؛ اگرچه نوشابه رژیمی کالری ندارد ولی باز هم بهتر است به جای نوشیدنی‌های رژیمی، آب بنوشید جایگزینی نوشیدنی‌های رژیمی با آب ممکن است عاملی باشد که زیرا این کار به کاهش وزن در گروه‌های خاصی از افراد کمک می‌کند. در مطالعه‌ای که در سال 2015 در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، زنان چاق و دارای اضافه وزن که بعد از وعده غذایی اصلی خود آب را جایگزین نوشیدنی‌های رژیمی کردند، در طول برنامه کاهش وزن، موفقیت بیشتری داشتند.
محققان خاطرنشان کردند که کاهش وزن اضافی در افرادی که آب می‌نوشیدند را می‌توان به مصرف کمتر کالری و کربوهیدرات نسبت داد، اما تحقیقات بیشتری در این مورد نیاز است.
بدن برای سوزاندن چربی نیاز به آب دارد
علاوه بر تاثیر آب بر متابولیسم بدن، مایع حیات از ابعاد دیگر هم به کاهش وزن کمک می‌کند. بر اساس یک مطالعه مختصر که در سال 2016 روی حیوانات انجام و نتیجه آن در مجلات علمی منتشر شده است، افزایش مصرف آب ممکن است لیپولیز را افزایش دهد؛ لیپولیز همان فرآیندی است که در آن بدن چربی‌ها را برای تبدیل به انرژی می‌سوزاند. یکی از محققان در این باره می‌گوید:«ما از مکانیسمی که اتفاق می‌افتد مطمئن نیستیم، اما کم‌آبی خفیف لیپولیز را کاهش می‌دهد، که ممکن است به دلیل تغییرات هورمونی باشد». نظریه دیگری که در مطالعات حیوانی مطرح شد، این است: «آب حجم سلول را افزایش می‌دهد که می‌تواند در متابولیسم چربی نقش داشته باشد. با این حال، این موضوع در بین افراد انسانی ثابت نشده است».
در روز باید چه مقدار آب بنوشیم؟
حالا که تاثیر آب بر متابولیسم بدن را بررسی کردیم، این سوال پیش می‌آید که نه تنها برای کاهش وزن بلکه به منظور کمک به سلامتی و بهبود شرایط جسمی در روز باید چقدر آب بنوشیم. حتما شنیده‌اید که می‌گویند در شبانه روز باید 8 لیوان آب بنوشید اما این موضوع تا حد زیادی به سن، جنسیت و میزان فعالیت افراد بستگی دارد. بر اساس توصیه آکادمی سلامت و پزشکی آمریکا، مردان در طول شبانه‌روز باید حداقل 15 فنجان و زنان 11 فنجان آب بنوشند. طبق نظر محققان، 80 درصد از آب مورد نیاز بدن باید از مایعات و 20 درصد هم توسط غذاهای غنی از آب تامین شود.
یک راهنمای دیگر هم وجود دارد که می‌گوید شما به اندازه کافی آب می‌نوشید یا نه و آن رنگ ادرار است. اگر رنگ ادرارتان زرد تیره است یعنی به اندازه کافی آب نمی‌نوشید و باید برای این موضوع فکری بکنید.
اما در زمینه نوشیدن آب تنها میزان آن اهمیت ندارد بلکه کیفیت آب هم مهم است. آب باید تمیز، بدون آلودگی و حاوی املاح و مواد معدنی مفید باشد. نوشیدن 5 الی 8 لیوان آب آشامیدنی لایت بلو در طول روز، نه تنها نیازهای بدنتان را تامین می‌کند بلکه شما را بانشاط و سرحال هم می‌کند. نوشیدن این آب آشامیدنی پاکیزه و باکیفیت را در برنامه روزانه‌تان بگذارید تا از آثار بی‌نظیر آن بر سلامتی‌تان لذت ببرید.
علاوه بر تأثیر آب بر متابولیسم بدن به دلایل دیگر نیز باید آب بنوشید؛ آب پوست شما را شفاف می‌کند؛ قدرت مغز را تقویت می‌کند و در تنظیم فشار خون تاثیر دارد. به این دلایل و هزاران دلیل دیگر از نوشیدن آب سالم و پاکیزه غفلت نکنید.
خرید آب آشامیدنی دماوند از لایت بلو
اگر شما هم به دنبال آبی سالم و سرشار از املاح مفید هستید، آب آشامیدنی لایت بلو یک انتخاب بسیار هوشمندانه برای شما است. این آب دارای ترکیبات متعادل از عناصر معدنی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که به حفظ سلامت بدن و افزایش انرژی روزانه کمک می کند. همین حالا با خرید آب لایت بلو یک گام به سمت سبک زندگی سالم تر بردارید.